Our Products 自社製品のご紹介
株式会社越後薬草の酵素
創業以来40年、越後薬草は一貫して健康をテーマに、自然界の野草と発酵の力を組み合わせた商品を研究開発してきました。野草という「素材」、陶器のかめという「器」、発酵に適した上越という「風土」の3つの要素を掛け合わせた代表商品「株式会社越後薬草の酵素」は、酵素業界で唯一、医学団体 日本成人病予防協会から品質と安全性を評価され、推奨品として認可されています。自然由来の野草が持つ力を引き出し、健康と笑顔につながる商品をお届けします。
よもぎ製品・他
越後薬草では「よもぎ」を原料とした商品開発を中心に行っております。雪国の新潟県上越地方は全国有数の「よもぎ」の産地です。
「ハーブの女王」と言われている「よもぎ」を長年研究し、良質な天然よもぎを原料に「結果重視のお客様第一主義」を念頭において、製品作りをしております。
まいキムチ
本当に美味しいキムチを食べたいという一心で作り始めたのが「まいキムチ」のはじまりです。
国産にこだわった素材と何度も何度も試行錯誤を繰り返した『餡』は辛みも旨みも兼ねそなえた、多くの日本人をうならせる逸品。自社製品である野草酵素を加え世界初となる野草酵素入りキムチとして健康にもこだわり元気のでるキムチになりました。
THE HERBALIST YASO
「野草」を中心に80種類の原料を発酵させ、酵素を作る過程で生じるアルコールを蒸留した＜80（YASO）スピリッツ＞。
さらにボタニカル（草根木皮）を加えて蒸留した＜80（YASO）ジン＞。
80（やそ）の野草を中心とした原料から誕生した、植物の力を秘めた全く新しいお酒です。